《日本鋼材簡易比較》

★日本碳鋼劣優(會生鏽需會保養)：黃紙鋼(硬度58±2)→白紙鋼2號(硬度60±1)→青紙鋼2號(硬度62±1)→超青鋼(硬度64±1)。

★黑打系列會部份減緩生鏽，但還是會生鏽。

★日本不鏽鋼劣優：AUS8(硬度59±1)→VG10(硬度60±1)特殊鈷金(硬度58±1)→粉末鋼SG2(硬度64±1)→粉末高速鋼HSS(硬度64-68)。

★鉬釩鋼：氣動工具的材質。例如：活動板手、T字六角板手。

《寄送說明》

●便利商店取貨和取貨付款

標記[國際直送]之商品，日本EMS出貨→寄到台灣的服務處→至便利商店寄出(約5-6天左右收到)

標記[台灣有貨]之商品，直接馬上至便利商店寄出(約1-2天左右到店)

●選擇「中華郵政」

一、EMS 國際快捷

3000元以上之高價商品，標記[國際直送]之商品，日本EMS出貨→寄到台灣的服務處→至中華郵政寄出(約5-6天左右收到)

3000元以下之低價商品，標記[國際直送]之商品，日本EMS直接出貨→寄到地址(約2-3天收到)

二、Epacket 普通包裹

標記[國際直送]之商品，日本Epacket直接出貨→寄到地址(約7-10天收到)

標記[台灣有貨]之商品，直接至中華郵政寄出(約1-2天左右收到)

請問是現貨嗎？
本賣場有兩種運送方式，商品名稱最前面的標籤， 「國際直送」都是日本寄出，如果想考慮一些日刀高級刀具可選擇。「台灣有貨」就是台灣有存貨，會馬上寄出。
 

購買的刀子需不需要再開刃開鋒？
所有刀子都已經有基礎開刃，直接就可以使用。也有一定利度，請小心使用。 如收到時個人覺得不夠利，請自行磨利，或請有這個服務的人替您磨利。本賣場沒有再磨利的服務。
 
商品太多我要如何選購呢？
先考慮有沒有特定喜歡的廠牌？ 接著就是想切怎樣的食材？ 考慮個人基本預算？(想購買的價位) 然後考慮刀型和長度：三德(萬用刀型)、牛刀(切牛肉又名主廚刀)、菜切(切菜)、筋引(切生魚片)、柳刃(切生魚片)、魚頭刀(切魚)、小刀(水果刀)。 單刃刀或雙刃刀：單刃刀只有菜切、柳刃、魚頭刀有，其他基本上都是雙刃刀。 左手或右手：都是右手，左手要特別訂做。 接著就是考慮材質：每頁商品頁下面都有材質簡易說明。
 
★退換貨須知
依據消費者保護法之規定，請您注意下列退換貨資訊：

一、 依消保法第十九條第二項及行政院公佈之通訊交易解除權合理例外情事適用準則，本店對於下列商品，恕不提供消費者保護法七天猶豫期之適用：
(一)    商品有易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之性質。因其本身容易快速變質腐壞，保存期限少於七日，或雖較七日稍長，惟解約時即將逾期，均不適宜退還後再出售。
(二)    依您要求所為之客製化商品。因您有充裕的資料與時間選擇是否進行本次交易。
(三)    報紙、期刊或雜誌。因此類出版品具有時效性。
(四)    經您拆封之影音商品或電腦軟體。
(五)    非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經您事先同意始提供。
(六)    已拆封之個人衛生用品。
(七)    國際航空客運服務。如:機票等。
(八)    依消保法第十七條第一項經主管機關已公告定型化契約應記載及不得記載事項規定之商品或服務。如:藝文展演票券、旅遊住宿票券等。

二、 如非前條所列商品，則本店提供所有消費者收受商品後七天猶豫期之權利。自您收訖商品後起算七天內，如您不願買受所收受之商品，請您退回商品並以書面或E-mail通知本店鋪，本店鋪將立即為您處理退貨事宜。

三、 在您收到貨品後，請儘速確認您所訂購的商品，如有非人為因素所致之商品損毀、刮傷、或運輸過程造成包裝破損不完整的情形，請您儘速通知本公司客服人員，我們會進行商品瑕疵或損壞鑑定，並儘速為您更換新品。

四、 如您需辦理退換貨時，請E-mail或來電至本店鋪，並提供以下資訊：
(1)  訂單號碼
(2)  姓名及聯絡電話，以及E-mail地址
(3)  退、換貨原因(非必填)

五、當您欲退貨時，依民法規定，您與本店鋪應互負交易解除回復原狀之責，因此：
(1)  請您維持商品之全新狀態，並請確保主要商品、使用手冊、註冊回函、週邊零件、發票、相關配件等均無任何遺漏，連同原來的包裝一併退回，以便本店鋪為您處理退款事宜。
(2)  若商品發生因不當使用、拆卸等人為因素所致之損毀、磨損、刮傷、髒污、包裝破損不完整之情況，導致無法完整退回本店鋪時，本店鋪將向您酌收回復原狀之費用，或依商品之保存狀況按比例向您請求商品之價額。
(3)  若因個人喜好、買錯商品，需自行支付由您的地址送至台灣的服務地址之運費。如商品本身問題將確認檢查後全額連同運費退費，可聯絡處理退費事宜(帳戶匯款)。